|
Libanon: Kruidenthee (moegli)
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 l water, stuk gedroogde gemberwortel, 2 kaneelstokjes, 3 el anijszaad, 1.1/2 tl kruidnagels, 4 el halve walnoten, 4 el pijnboompitten, 2 el blanke amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Water met kruiderij 1 uur koken en vervolgens zeven. Intussen de noten apart blancheren. De noten in aparte schaaltjes doen, zo mogelijk zonder velletjes. Iedere gast neemt zelf noten en zoet de thee desgewenst met honing.
|
|
|